翡翠白玉卷

作者： 小喏你别这样

只能算是一道凉菜吧，不过好健康啊

用料

• 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 白菜

翡翠白玉卷的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

白菜剪掉菜帮子，把菜叶飞水然后铺平晾凉备用

步骤 3

胡萝卜飞水切丝，鸡蛋加盐稍微加点水摊饼切丝，黄瓜切丝

步骤 4

然后顶着白菜帮子开始往里卷

步骤 5

卷好后中间切一刀

步骤 6

可以蘸自己喜欢的酱汁，我是蘸的腊八醋，好好吃哦！！额外蒸的南瓜泥！

翡翠白玉卷的小贴士

如果不想蘸酱汁吃的话，建议焯白菜 和摊鸡蛋的时候多加点盐

菜谱创建时间：2013-12-30 00:02:39