自制酸奶

作者： 指飞舞

自制酸奶时可以用牛奶加酸奶，也可在牛奶中加入部分豆浆，或者用脱脂奶加入奶粉来做。 可在做好的酸奶中添加果酱、蜂蜜来变化口味，或加入新鲜水果。 在家做的酸奶没有添加剂，新鲜、香醇，含有更多的益生菌。

用料

• 牛奶 1000ml
• 酸奶 250ml
• 或菌粉 一袋
• 糖 50g

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖50克与原味酸奶按照4：1的比例（也可用乳酸菌粉一袋），调匀倒进小瓶中

步骤 2

把小瓶一起放入酸奶机中，盖上盖子，按下开关，将时间记忆环放到发酵完成时的刻度

步骤 3

3、8-10小时后，酸奶制作完成，取出酸奶放入冰箱冷藏4小时以上即可。

步骤 4

分瓶的150毫升，每次拿出一瓶，刚刚好！

步骤 5

可在做好的酸奶中添加果酱、蜂蜜来变化口味，或加入新鲜水果。

步骤 6

在家做的酸奶没有添加剂，新鲜、香醇，含有更多的益生菌。

自制酸奶的小贴士

no tips

菜谱创建时间：2014-01-19 21:53:49