培根彩椒杏鲍菇

作者： 芊芊云梦

杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱｛来自百度｝

用料

• 杏鲍菇 500 克
• 培根 250克
• 彩椒 适量
• 洋葱 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 葱姜末 适量
• 蒜末 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量

培根彩椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜洗净切片，把杏鲍菇洗净控干水分切片，把培根切片，把葱姜蒜切末备用。

步骤 2

油热后把彩椒和洋葱片过油捞出，放入杏鲍菇用油煸一下捞出，锅内留底油，爆香葱姜末，放入适量的郫县豆瓣酱炒出红油，放入切好的培根翻炒，放入料酒，放入黄瓜片，放入盐，白糖、胡椒、最后放入彩椒和洋葱，鸡精，放入蒜末勾薄欠出锅。

培根彩椒杏鲍菇的小贴士

喜欢颜色深一点得厨友也可以放一点生抽。

菜谱创建时间：2014-01-21 19:57:42