蒸排骨

作者： 阝东氵魚丿乚

白萝卜和蘑菇加起来蒸排骨，喜欢吃的人都特别喜欢这个味道。排骨更是大众喜爱的食物，而且做法简单口味又赞，那就赶快动手试试吧

用料

• 鲜蘑菇
• 新鲜排骨
• 白萝卜
• 蒜
• 食用盐
• 酱油
• 生粉或者番薯粉

蒸排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净，用酱油、食用盐、生粉或番薯粉搅均，待用；蘑菇洗净，用开水浸泡，待用；白萝卜洗净，切块，待用。

步骤 2

大概蘑菇浸泡有30分钟，用水洗干净，切记！一定要洗干净，再切成片。然后将蒜切成末，待用！

步骤 3

用盘子装满切成块的白萝卜，然后上面再铺好排骨，接着将蘑菇片，还有蒜末洒在排骨每个角落，这样味道才会均匀。

步骤 4

准备高压锅，用锅架放在锅里，然后加水，不用很多，大概一碗水就够了，再把半成品盘子放在锅架上，盖上锅盖，等待水沸腾后换小火。

步骤 5

大概等20分钟左右，关火，再静等10分钟左右再开盖。

蒸排骨的小贴士

切记：用高压锅的亲们不可以直接开盖，否则很危险哦。

菜谱创建时间：2014-01-23 18:09:52