巧克力太妃糖

作者： Dream芸_

现在是做糖的季节，发请几天做的太妃糖。没有巧克力就用了可可粉味道也是一样的好。

用料

• 黄油 100克
• 奶粉 200克
• 水 70克
• 糖 200克
• 盐 少许
• 麦芽糖 450克

巧克力太妃糖的做法步骤

步骤 1

所有材料放进锅里小火慢慢搅拌煮。防止糊锅。我用的电饭煲内胆放在液化气上面煮的。煮20多分钟很粘稠大约140度就可以了。喜欢硬的就温度高点。喜欢软的就温度低点。

步骤 2

我放在裱花袋里挤了小花。剩下的就直接挤成圆形。太大的我用手捏成了月牙。没有糖纸了就这样直接放盒子拿着吃了。

巧克力太妃糖的小贴士

糖很烫。记得带手套的。

菜谱创建时间：2014-01-25 21:57:03