多层罗卜丝肉馅饼

作者： 迎迎爱做饭

这个方法的馅饼层次特别多，皮又薄。小朋友最爱了。

用料

• 猪肉绞馅 250g
• 白罗卜 一棵约2斤
• 胡罗卜 2棵
• 面粉 200g

多层罗卜丝肉馅饼的做法步骤

步骤 1

先将面粉和成团要软一点，放一边备用，将2种罗卜洗净擦成丝，在开水中炒熟捞到凉水中拔一会儿，挤干水分与调好味的肉馅混合，秘决是肉馅里要放少许白酒去腥。其余按平时调馅习惯即可

步骤 2

把皮檊很薄，把馅摊匀

步骤 3

从圆心到圆边切一刀，并从两边开始卷

步骤 4

大概卷成这样，捏紧边口，象不象颗爱心？轻拍爱心（不能幹）拍平成圆饼，可以下锅了。

步骤 5

外焦里嫩，皮酥肉香。

步骤 6

再来个断面秀，一层面一层馅真的过瘾

菜谱创建时间：2014-02-01 08:37:06