鲅鱼干蒸腊肉

作者： 喵大蜀黍

有爱的山东妹纸寄来的鲅鱼干 觉得和湖南这边的鱼干差不多，就用了湘式做法把它吃掉了~ 比家里的鱼干多一股鲜味，很喜欢！

用料

• 鲅鱼干 100克
• 腊肉 100克
• 橄榄油 适量
• 豆瓣酱 一大勺
• 豆豉 一小勺

鲅鱼干蒸腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉和鲅鱼干过油，稍稍煎至变色

步骤 2

取一个干净盘子，底部铺上豆豉和豆瓣酱，在上面放过油后的鱼和肉

步骤 3

大火蒸15分钟就可以吃啦

菜谱创建时间：2014-02-01 10:39:11