蔓越莓曲奇

作者： 尛米

很多亲都做过，我就不多说了。我觉得黄油的用量可以减少一些，我按照方子上的比例加，有点点腻，怕腻的童鞋可以调整比例。

用料

• 低粉 115g
• 黄油 75g
• 糖分 40g
• 蛋液 15ml
• 蔓越莓干
• 奶粉

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油隔水融化，加入糖粉拌匀

步骤 3

再和低粉拌匀

步骤 4

调入奶粉

步骤 5

倒入蛋液，注意别倒多了

步骤 6

加入蔓越莓干

步骤 7

揉成团

步骤 8

揉好的面团装入保鲜袋，定好型，最好是长方形。放入冰箱冷冻30~60分钟

步骤 9

冷冻过后，将面团取出切成片，切厚一点。 摆入铺好油纸的烤盘。

步骤 10

烤箱预热后，160度烤10分钟，再翻面烤5分钟。

蔓越莓曲奇的小贴士

1、蔓越莓最好切碎一点 2、烘烤时间根据自家烤箱调节，注意不要烤糊了。 3、烤好的饼干不要马上吃，带凉了以后就会松脆可口。

菜谱创建时间：2014-02-07 20:05:02