brown sauce 布朗沙司

作者： 高小雅Charlotte

HP的酱热量太高，不如自己做，方子还是从网上找的……专业翻译菜谱30年……哈哈

用料

• 牛肉汤
• 黄油
• 洋葱切片
• 胡萝卜切片
• 面粉
• Prosciutto 熏肉or火腿
• 欧芹
• thyme 百里香
• 番茄
• 番茄酱
• 葱，蒜
• 白蘑菇
• 白兰地 cognac
• 黑胡椒

brown sauce 布朗沙司的做法步骤

步骤 1

把所有食材都切小块，加热黄油，放进去炒，然后倒入牛肉汤beef stock，小火煮一会就OK了。

菜谱创建时间：2014-02-11 06:15:39