蒜薹辣子鸡

作者： 芊芊云梦

用料

• 鸡腿 3只
• 蒜薹 一小把
• 麻椒 适量
• 干红椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 葱姜末 适量

蒜薹辣子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉剃骨把肉分离出来，切成小块备用，把蒜薹洗净切小段备用；

步骤 2

葱姜切末，干辣椒切成小段备用；油热后把鸡丁炸至金黄捞出备用，把蒜薹过油煸一下备用；

步骤 3

锅内留底油，放入麻椒辣椒段爆香，放入葱姜末，放入炸好的鸡丁翻炒，放入蒜薹，放入盐，白糖，生抽快熟翻炒撒入芝麻出锅。

菜谱创建时间：2014-02-11 21:46:16