金桔蜂蜜茶(Oval Kumquat Honey)

作者： 小米三味蔬屋

我以前一直都不把金桔当作水果吃的，可能小时候吃过一些但觉得味道不对，便一直带有心理阴影。今年在北京见到超市总有卖，价格又便宜，抱着试试看的心理买了，没想到直接吃很好吃 为了能保存久一些，同样加热会破坏营养的金桔要采取和制作柠檬蜂蜜茶同样做法，把它们切片后浸入蜂蜜里，过几天后泡水或者直接吃都可以，某人喜欢每天早上吃麦片的时候在顶上放上一些，说口味比水果干清甜^

用料

• 金桔
• 蜂蜜

金桔蜂蜜茶(Oval Kumquat Honey)的做法步骤

步骤 1

金桔洗净，用厨房用纸擦干表面水分，在通风处晾半个小时；

步骤 2

将金桔切成薄片，在一个无水的干净密封瓶子中铺一层金桔，倒一层蜂蜜，一层金桔、一层蜂蜜，放完金桔，最后一层用蜂蜜盖上；

步骤 3

放入冰箱冷藏，吃的时候用干净的勺子舀出，用温水冲泡就是金桔蜂蜜茶了~

金桔蜂蜜茶(Oval Kumquat Honey)的小贴士

放入冰箱后会有水分析出，蜂蜜会变液体状，是正常现象，最好在冰箱放一周之后再喝~

菜谱创建时间：2014-02-12 20:17:03