虾清洗干净。油热后,先下姜片和葱,炒香后,放入虾炒到8成熟,变色弯曲就行了,之后盛出。
然后炒西兰花,西兰花需要稍微加一点水,焖煮一下,水不要加多了。
西兰花基本熟了以后,之前加的水分也差不多干了,下炒好的虾。
用盐调味就好。