北方捞面（炸酱面）

作者： 就是这味儿

味道不错，大家可以试试，三鲜炸酱。这量够4口人吃的。

用料

• 豆酱 4大勺
• 面酱 3大勺
• 猪肉 80g
• 虾肉 80g
• 洋葱 半头
• 鸡腿菇 80g
• 大葱 适量
• 料酒 半勺
• 耗油 半勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 半勺

北方捞面（炸酱面）的做法步骤

步骤 1

把猪肉、虾肉，剁碎，加 料酒 、酱油搅拌。

步骤 2

把豆酱、面酱、料酒、耗油、盐、味精、酱油、加点水调开。

步骤 3

放油烧热，放葱花、洋葱、把洋葱炒软，放入肉虾末、鸡腿菇，熟了之后放入调好的酱，开锅起灶。

步骤 4

把面煮熟过凉水，拌酱就可以吃了

北方捞面（炸酱面）的小贴士

再做个卤子就更好吃了

菜谱创建时间：2014-02-19 10:32:33