汤泡饭

作者： 刘师傅厨房

球迷之夜的一餐，简单美味。 鹰爪虾干是我觉得最为鲜美的海米制品；面筋一定要选无锡的，个大皮薄，没有怪味；粉丝选品质好不容易烂的，我觉得津统的就不错，比龙口的强很多，只是不太好买；白胡椒最好买整粒的，用的时候现磨，滋味绝对不一样。

用料

• 米饭
• 鹰爪虾干
• 培根
• 面筋
• 白菜
• 粉丝
• 白胡椒
• 香油
• 盐
• 糖
• 姜
• 青蒜

汤泡饭的做法步骤

步骤 1

做水，下一片姜和鹰爪虾干煮开，下白菜和一切两半的面筋，还有切成小片的培根，出锅前放粉丝。

步骤 2

调味也很简单，少许盐和糖，少许香油和鲜磨的白胡椒粉，出锅前撒青蒜提味。

步骤 3

用这个汤泡饭吃，各种鲜啊。

菜谱创建时间：2014-02-26 00:20:01