酱肉包子

作者： 荣儿3319802961

用料

• 面粉 500克
• 酵母 7.5克
• 泡打粉 7.5克
• 清水 300克
• 五花肉 500克
• 甜面酱 2汤匙
• 豆瓣酱 1汤匙
• 葱、姜、料酒 适量
• 糖 8克

酱肉包子的做法步骤

步骤 1

肉切成丁，锅加油，放葱姜，加入肉炒，放入料酒，酱，糖，加点水炖一会儿，关火后再加些葱。

步骤 2

面发酵后，揪成小剂子，擀成皮，包好馅。

步骤 3

包好后放入蒸锅中盖上盖子发酵20分钟，中火蒸13分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-10 16:01:56