培根鲜虾卷

作者： 荣儿3319802961

用料

• 大虾 10只
• 培根 10片
• 芦笋尖 20个
• 蒜蓉 1汤匙
• 芝士片 2片
• 盐 1／3茶匙
• 料酒 1茶匙
• 黑胡椒 1／4茶匙

培根鲜虾卷的做法步骤

步骤 1

去除大虾的虾头和外皮，保留虾尾，从虾背处切开一刀取出虾线。然后将虾冲洗净后沥干水分。芦笋切段洗净，大蒜压成蒜蓉，芝士切条备用。

步骤 2

在处理好的大虾中加入盐，料酒和蒜蓉，搅拌均匀后腌制20分钟。

步骤 3

把培根平辅在案板上，依次摆放上腌好大虾，芦笋尖，芝士条。大虾不露前段，只让尾部露出并自然翘起。

步骤 4

将培根紧紧卷起，包裏上所有食材，并用牙签固定住培根卷，接着在培根卷上撒上黑胡椒碎，然后将培根卷放入铺有锡纸的烤盘中，200度烤约12－15分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-14 20:27:48