韭菜鸡蛋饼

作者： 南半球的北极熊mel

每次回国总要去铜锣湾或者工大小吃街买蛋饼吃，鸡蛋灌饼，韭菜饼都好好吃。在大墨村木有卖那就自己做吧～

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把
• 白面粉or小麦粉 少量
• 食用盐 少许
• 食用油 少许

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

大碗加入三大勺面粉和一大勺小麦粉 打入2个鸡蛋加少许温开水和面粉混合搅拌 韭菜切碎，倒入其中 加入少许盐与上述材料一起搅拌

步骤 2

平底锅

步骤 3

好啦！准备开吃！如果重口味还可以加入“老干妈”调味。“老干妈”，心中的“女神”！

步骤 4

大图：香喷喷的饼子！

韭菜鸡蛋饼的小贴士

用小火或者中火煎饼，饼不容易糊。 如果喜欢脆一点的饼，可以煎饼的时间长一点。

菜谱创建时间：2014-03-21 16:08:01