黑三剁

作者： 栗个栗

用料

• 绿椒
• 云南玫瑰酱菜
• 猪肉末
• 红椒

黑三剁的做法步骤

步骤 1

玫瑰酱菜、红椒、绿椒全部切成小碎丁

步骤 2

热锅凉油，下入蒜末姜碎炒香，下入肉末炒散，下入酱菜碎，略翻炒，倒入少少许的老抽提个色。

步骤 3

下入红绿椒碎，略翻炒。酱菜本来有咸味，若不够咸再放入少许盐，即可。

黑三剁的小贴士

没有云南玫瑰酱菜，也可以用六必居的玫瑰酱菜代替，只是口味上差一点，玫瑰酱菜是咸甜的。

菜谱创建时间：2014-03-21 18:26:52