红糖糯米发糕

作者： 易简美

一直很爱Q软的面点，就好像手感烘焙的欧式面包那样吃在嘴里会跳舞，好有满足感，这款发糕简单易做，最重要的是口感很好，不像年糕那么黏软，也不像发糕那么粗硬，是那种细腻绵软的口感。

用料

• 糯米粉 80
• 萝卜糕粉（在来米粉也行） 80
• 泡打粉 3g
• 葡萄干、枸杞 适量
• 红糖 适量
• 水 适量

红糖糯米发糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和萝卜糕粉、红糖混合在一起，加水搅拌成米糊，不能太稠也不能太稀，（汤匙舀起来还能滑成一条线）最后拌入泡打粉。

步骤 2

葡萄干，枸杞事先泡好，铺在表面就好啦〜

步骤 3

蒸锅水开以后上锅蒸半个小时就可以了〜

红糖糯米发糕的小贴士

要测试有没有蒸好只要把筷子插入，如果没有粘住就是好了〜

菜谱创建时间：2014-03-23 17:10:14