玫瑰花曲奇

作者： 大润小厨

没有丑女人，只有懒的女人，玫瑰是女人恩物，可解郁，化於，养颜美容，调节内分泌……泡茶只是喝，这次加入花干到曲奇中，独特的玫瑰香令你陶醉，口感满带花香……

用料

• 低粉200
• 糖60
• 黄油110
• 盐小小
• 奶粉7
• 平阴玫瑰干5
• 全蛋30

玫瑰花曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前一晚室温软化，厨师机微微打发白，分二次加入糖，令糖触入黄油中，打成亮身发白澎涨感。

步骤 2

分二次加蛋打至发白澎涨感

步骤 3

筛入低粉奶粉盐，用切刀手法拌匀，

步骤 4

拌成面团，最后加入预先用开水微微泡一下的玫瑰花干，(玫瑰花去蒂去心蕾，泡开的水倒掉)包保鲜膜放6度冰箱，半小时取出，压扁用模具造型

步骤 5

烤箱预热5分钟，中层热风180度10至13分钟

菜谱创建时间：2014-03-25 18:02:05