#腌#香脆莴笋

作者： 樱子-三月

这个季节的蔬菜真是好吃到爆！昨天五块钱买了三根大莴笋，清炒了一根。今天半根烧汤，还有一跟半就拿来腌，想不到超级爽口，配粥很清淡，又舒适无比。

用料

• 莴笋 一根半
• 盐 两勺
• 糖 两勺
• 白醋 3勺
• 生抽 1勺
• 芝麻油 半勺
• 干辣椒 4、5颗

#腌#香脆莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净，切条状

步骤 2

莴笋加盐拌匀，腌制1小时

步骤 3

将腌好的莴笋水分倒掉，加糖、白醋、生抽、芝麻油、干辣椒，拌匀

步骤 4

将拌好的莴笋倒入保鲜盒，密封，放置在冰箱保鲜层存放，半天即可取出食用

菜谱创建时间：2014-03-30 19:16:09