董太的私房菜--菊花脑玉米糊

作者： 董太

除了常规的玉米糊之外，预留了一点菊花脑嫩叶，作为玉米糊的调味品。

用料

• 菊花脑嫩叶 一小碗
• 玉米粉 100g左右
• 盐 1小勺

董太的私房菜--菊花脑玉米糊的做法步骤

步骤 1

将菊花脑嫩叶洗净后，切碎。

步骤 2

玉米粉放入小碗中，然后加入一大杯凉白开，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。

步骤 3

锅中放入适量开水，烧开后加入搅拌好的玉米糊，然后关小火，熬制的过程中用勺子不断的搅拌，等到玉米糊成型，加入切碎的菊花脑嫩叶。

董太的私房菜--菊花脑玉米糊的小贴士

一直用勺子搅拌，防止结块，影响口感。

菜谱创建时间：2014-04-16 20:54:52