腊肠蚕豆
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作者：
花生小厨
红绿相间，色泽鲜艳，清香鲜嫩，回味甘甜。是春季时菜之一
用料
腊肠
1根
鲜嫩蚕豆
300G
精盐
1小勺
白糖
1小勺
鸡精
少量
食用油
30ML
淀粉
10G
腊肠蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆去壳，在沸水中焯一下。香肠切片
步骤 2
锅中火烧热，下油七成热时倒入蚕豆，煸炒约10秒，下香肠片，再煸炒约1分钟，加白糖和盐，加水量水，烧1分钟左右加入鸡精，用湿淀粉调稀勾芡，炒匀盛盘即可
菜谱创建时间：2014-04-21 20:05:38
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