香煎小牛肉

作者： 你吃故我爱

用料

• 小牛排取肉粒
• 生粉 鸡蛋清 生菜 盐
• 胡椒粉 黄酒 少许花生油

香煎小牛肉的做法步骤

步骤 1

用刀将牛排肉粒拍松，撒上盐、胡椒粉、黄酒腌50分钟，然后粘生粉、鸡蛋清拍实，放入热油锅中炸成熟色。

步骤 2

将炸好的小牛肉粒起锅放在盘中，一侧配上生菜即可。

菜谱创建时间：2014-04-21 20:29:59