香酥猪肉糯米丸子

作者： 西雅图Mina

外焦里嫩，用糯米代替肥肉，不长肉 用量随意，根据自己喜好来

用料

• 瘦肉馅儿 250g
• 糯米 200g
• 白酒 5ml
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 小香葱 适量

香酥猪肉糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟，不用提前泡。放凉

步骤 2

肉馅儿，放入其他所有调料，抓匀，稍稍摔打

步骤 3

加入糯米，拌匀。搓成小球

步骤 4

锅中油加热至8成，放丸子，中火炸至金黄，捞出，再将油烧热，复炸一遍

步骤 5

撒上葱花

香酥猪肉糯米丸子的小贴士

味道真的好棒，试试吧

菜谱创建时间：2014-04-27 23:02:33