花生酥饼

作者： 贺加七加八加九

其实这个酥饼是我根据君之老师的方子稍微调整了下配方来做的，灰常简单。君之老师做出来的是没有裂纹的，我多加了一些油所以有裂纹，因为觉得看起来蛮有食欲的，嘿嘿。这款点心木有放黄油，有花生酱和食用油的油气即可，非常非常香酥，一捏就碎！

用料

• 花生酱 130克
• 糖粉 70克
• 低筋面粉 200克
• 花生油，可用其他食用油 100毫升
• 泡打粉 二分之一勺
• 盐 四分之一勺

花生酥饼的做法步骤

步骤 1

花生酱和油倒在一起，用打蛋器（手动即可）搅匀。

步骤 2

再加入糖粉和四分之一勺盐搅匀。

步骤 3

泡打粉和低筋面粉混合后倒入刚刚的花生酱和油中，用手揉成面团。

步骤 4

取拇指大一小坨按扁，一个个放进烤盘。烤盘上事先铺好锡箔纸。入烤箱，180度，15〜18分钟搞定。

花生酥饼的小贴士

花生酱的选择，君之老师选的颗粒型的，吃的时候会吃到花生粒，我选的是幼滑型的，较细腻。看个人喜好啦！

菜谱创建时间：2014-04-30 02:28:42