芝士焗饭

作者： 米菲小厨

一碗白米饭的华丽变身

用料

• 白米饭 1碗
• 里肌肉丝 100g
• 蕃茄 1个
• 洋葱 半个
• 马苏里拉奶酪 100g
• 盐 适量
• 油 适量
• 生粉 5g
• 水 10g
• 蕃茄沙司 20g

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

里肌肉丝调入盐2g，水，油5g，生粉，拌匀，腌制15分钟。

步骤 2

洋葱，蕃茄切小丁。

步骤 3

锅烧热放入油煸炒肉丝，待肉丝变色后盛出。

步骤 4

锅内放油炒香洋葱丁后加入蕃茄丁，蕃茄丁出汁后加入蕃茄沙司，再倒入事先准备的里肌肉丝，炒匀，根据自己口味加调味料，盛出备用。

步骤 5

取米饭铺在烤盘最下面，炒好的菜铺米饭上，最上面撒上马苏里拉奶酪。烤箱220度，烤12分钟，到表面的奶酪金黄色即可。

菜谱创建时间：2014-05-06 10:05:54