蛤蜊炒黄瓜

作者： 清汤挂面炖豆腐

一包冷冻蛤蜊肉的N种吃法之二。

用料

• 1. 黄瓜 2根
• 2. 蛤蜊肉 1大碗
• 3. 干辣椒碎 1汤勺
• 4. 盐 1茶勺
• 5. 酒 1饭碗

蛤蜊炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

蛤蜊肉室温化冻，凉水冲洗干净，水烧开，蛤蜊肉下锅汆烫三分钟，捞出来沥干水；黄瓜切片。

步骤 2

热锅温油，下干辣椒碎炸香，下黄瓜片，翻炒一分钟，下蛤蜊肉，下酒下盐，翻炒至没有酒味的时候就可以出锅了。

步骤 3

开吃！

菜谱创建时间：2014-05-16 13:54:49