老醋茼蒿（Garden Chrysanthemum with Chinese Vinegar Sauce)

作者： 小米三味蔬屋

茼蒿营养价值很高，有丰富钙铁，并且有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。 奶奶最喜欢吃的一道菜，在广州时每次去山东老家都要点，好像是带着她童年的记忆，所以特别爱吃，我也顺着记忆中的味道复制一个，无大蒜无味精的，用有机蔬菜做，自己做着放心。

用料

• 有机茼蒿
• 有机陈醋 2大匙
• 盐 1/2小匙
• 糖 1小匙
• 香油 1小匙

老醋茼蒿（Garden Chrysanthemum with Chinese Vinegar Sauce)的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净，摘掉茎部比较老的部分，保留嫩茎和叶子，切段后沥干水分放入大碗中；

步骤 2

调味料在小碗中混合均匀，在大碗中放入调味料，充分拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-05-16 16:44:29