紫菜豆腐煎蛋

作者： 小日子日记

夏天，天气炎热，不想食太多肉，这个菜一点肉都没有，但好鲜味，喜欢清淡的厨友，不妨试做下~

用料

• 紫菜片 二片
• 山水豆腐 一盒
• 土鸡蛋 3个
• 葱 一棵
• 盐 小许
• 生抽 小许
• 花生油 小许

紫菜豆腐煎蛋的做法步骤

步骤 1

将豆腐用小刀沿盒边割开胶纸，小心倒出，注意不要搞烂，

步骤 2

将豆腐分切成12份，两块紫菜也 剪成12块，用刀小心将一片豆腐 放在小块的紫菜边，然后包好， 备用，切葱花，鸡蛋里的小许盐， 小许生抽，小许油，放一半葱花， 搅匀。

步骤 3

平底煎锅里放小许油，将包好的 紫菜沾蛋浆放入锅， 两边慢火煎好，洒上葱花~ 0K，上碟，开吃喽~

紫菜豆腐煎蛋的小贴士

切豆腐时注意不要搞碎，整块美观些 切的时候将长方形分中切一刀，然后 等份分6份切开

菜谱创建时间：2014-06-07 13:44:37