香煎龙利鱼

作者： 一木甜家SoSweet

香嫩可口，快手易做

用料

• 龙利鱼 2片
• 酒 一勺
• 胡椒 少许
• 盐 适量
• 柠檬 适量
• 淀粉 少许

香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切段，因为即使大块直接煎 也容易断开 ，还是切小块比较好操作吧 呵呵

步骤 2

腌渍：鱼加胡椒料酒盐，少许淀粉腌渍一会儿，几分钟就足够了，入味很快的 淀粉可以吸吸表面水分，且煎时保护鱼肉

步骤 3

平底锅热油下锅 煎至上色翻面再煎即可，龙利鱼软嫩，很容易熟，用不了几分钟，煎好起锅，挤上柠檬汁

菜谱创建时间：2014-06-20 14:54:36