凉拌茄子
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作者：
惠儿小主厨
用料
茄子
一个
蒜
两头
老抽
少许
香菜
少许
盐
适量
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净 一切为二 上锅蒸十五分钟 取出让它自然冷却 用手撕成条
步骤 2
蒜加入少许盐捣碎 加少许水和老抽调好 直接倒入撕好的茄子上
步骤 3
在加点香菜点缀 这道菜就完成了
凉拌茄子的小贴士
喜欢吃辣的可以放一点点辣椒哦。
菜谱创建时间：2011-08-17 18:52:14
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