牛蒡土豆炖鸡

作者： 美兆国

用料

• 牛蒡 200g
• 土豆 1个
• 去骨鸡腿肉（鸡翅也可以） 500g
• 料酒 15g
• 酱油 30g
• 五香粉 5g
• 盐 5g
• 糖 5g
• 水 400ml

牛蒡土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

牛蒡用擀面杖敲碎切段

步骤 2

鸡肉土豆切块

步骤 3

蒜爆香加入鸡肉炒至变色

步骤 4

加入土豆继续翻炒至土豆变色

步骤 5

烹料酒加酱油倒入牛蒡翻炒均匀

步骤 6

加水.盐.糖.五香粉.加盖改中火炖到鸡肉软烂即可（我炖了30分钟）

步骤 7

装盘开吃

菜谱创建时间：2014-07-09 18:03:47