秋瓜烙

作者： Candy_浮生若茶

秋瓜也称水瓜，夏季鲜嫩当时。秋瓜烙在潮汕是一道家常美食，可当菜或主食哦

用料

• 秋瓜 一条
• 花生、腰果 一小把
• 番薯粉 适量
• 鸡蛋 一个

秋瓜烙的做法步骤

步骤 1

秋瓜去皮，花生腰果去皮炒熟，鸡蛋一只，番薯粉适量

步骤 2

秋瓜刨丝，把鸡蛋、番薯粉、盐鸡粉适量，一起搅匀。

步骤 3

各材料混合搅匀

步骤 4

平底锅加热下油，将秋瓜丝摊入锅里，两面煎略金黃，可出锅。

步骤 5

两面煎金黄可出锅

菜谱创建时间：2014-07-20 19:44:38