豉香花肉炒扁豆

作者： 美兆国

用料

• 扁豆角
• 猪五花
• 豆豉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 糖
• 料酒
• 鸡粉

豉香花肉炒扁豆的做法步骤

步骤 1

豆角切丝

步骤 2

扁豆切丝焯水

步骤 3

葱丝.姜丝.蒜片.五花肉切丝或片

步骤 4

热锅凉油煸香葱姜蒜

步骤 5

加入五花肉丝煸至微焦.再加入豆豉稍煸炒

步骤 6

再加入焯好水的豆角翻炒加入鸡粉.糖.盐.生抽.料酒继续翻炒3～5分钟.加入蒜片淋入香油出锅

步骤 7

装盘开吃

豉香花肉炒扁豆的小贴士

豆豉提前用油泡几个小时

菜谱创建时间：2014-07-25 19:33:26