茄子炒肉

作者： 无聊的药

花椒

用料

• 猪肉
• 茄子
• 生姜
• 青椒
• 酱油
• 盐
• 花椒
• 淀粉

茄子炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片放入淀粉，肉吃起来会嫩点；，茄子切小块，这样比较入味；青椒切块，生姜切片。

步骤 2

锅里放油，生姜花椒爆香。放入肉片，翻炒，放入酱油着色。

步骤 3

先放入青椒翻炒，然后放入茄子，不停翻炒，直至菜色均匀。放入盐，差不多时可以盛锅。

菜谱创建时间：2014-07-28 19:53:07