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鱼味的做法

鱼味

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作者: PythonTin
PythonTin

用料

活鲫鱼
葱
姜
干辣椒
花椒
豆瓣
酱油
料酒
白糖
香菜

鱼味的做法步骤

步骤 1

鲫鱼去除内脏备用。热油中入葱段、姜片、干辣椒、豆瓣、花椒爆炒出香味。

步骤 2

鲫鱼入锅,加少许水,另加入料酒去腥味,加入酱油、白糖、盐调味。

步骤 3

约半小时后即可出锅。

鱼味的小贴士

先炒好汤料再放入鲫鱼可保持完整

菜谱创建时间:2014-08-05 20:14:16
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