黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔

作者： ◇momoko◆

这道菜是在饭店吃到的，由于本人超级爱黑胡椒，所以这道菜第一吃就深深的爱上了！回到家决定研究研究自己做，没想到做出来的成品跟饭店差不了多少，真是大爱啊！超下饭的！

用料

• 比管鱼 两个
• 杏鲍菇 两个
• 杭椒 4根
• 蒜片 一头
• 鲍鱼汁 两勺
• 黑胡椒酱 两勺
• 白糖 酌情适量
• 黑胡椒粉 酌情适量
• 盐 酌情适量
• 黑胡椒粒 酌情适量

黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用热水过一下

步骤 2

比管鱼用热水过一下

步骤 3

热油，放黑胡椒爆香

步骤 4

放入蒜片爆香

步骤 5

放入杏鲍菇大火翻炒

步骤 6

放入比管鱼继续翻炒

步骤 7

放入杭椒，顺手切了一小段火腿

步骤 8

放入两勺黑胡椒酱翻炒

步骤 9

放入鲍鱼汁翻炒

步骤 10

撒上黑胡椒粉，适量白糖，盐

步骤 11

完美出锅

黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的小贴士

这道菜应该是用墨鱼仔来炒，没有买到用比管鱼代替的，而且本人最近正在减肥，所以只放了两只比管鱼，爱吃海鲜的朋友可以多放点。火腿片是家里剩下的，顺手就全都切了一段，大家可以不用放，当然如果你有更好的创意加的别的也是可以的。最后告诉大家一个秘密，其实菜不是我炒的，是男盆友做的，我只负责拍照跟整理！哈…有个做饭好吃的男盆友真的很重要！

菜谱创建时间：2014-08-07 22:28:19