秋葵馄饨

作者： 彭瘦瘦

用料

• 猪肉 1斤
• 秋葵 半斤
• 馄饨皮 适量（买了4块钱正好，肉馅饱满）
• 料酒、酱油、白胡椒、糖、盐、鸡粉 适量
• 鸡蛋 1只

秋葵馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉、秋葵切成末，敲个鸡蛋。怕影响秋葵的味道，没有加葱姜。

步骤 2

将调料加入。酱油用的六月鲜，糖可以提鲜，料酒去腥。顺着一个方向将肉馅搅拌至有韧劲儿。

步骤 3

包好。吃不完的可以冻起来储存。

步骤 4

用高汤（鸡汤/骨头汤）做汤底，少许盐，撒点细葱、白胡椒，几滴香油。

菜谱创建时间：2014-08-17 20:02:33