椒盐葱摊饼

作者： Judy下饭菜

春天的田野般动人，最重要是简单

用料

• 普通面粉 适量
• 鸡蛋 一颗
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 花椒粉 少许
• 香葱 适量

椒盐葱摊饼的做法步骤

步骤 1

拿一大半的香葱切碎，另一半切寸段备用

步骤 2

面粉，鸡蛋少许盐，黑胡椒粉，花椒粉，少量水搅拌均匀，成柔滑的面糊

步骤 3

热锅冷油，放葱段出香味，直到葱变干，有焦的迹象，将他们划散，摊在锅里，转中火，倒面糊进去

步骤 4

轻轻晃动平底锅，让面糊铺满锅底，当面饼成型，有焦黄象，翻面，煎至焦黄，最后再翻个面，三十秒左右，就可以上桌了

菜谱创建时间：2014-08-24 12:37:29