烧汁牛仔骨

作者： 琼肴

肉嫩骨香的牛仔骨，浓郁鲜香的酱汁，两者搭配，天生一对，让你吃得有滋有味。

用料

• 牛仔骨 400克
• 青椒（或秋茄） 300克
• 彩椒 15克
• 糖 3克
• 生抽 5克
• 烧汁 50克
• 鸡汁 10克

烧汁牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗净切片，加盐、鸡粉调味腌制

步骤 2

青椒（或秋茄）洗净切开两边，彩椒切菱形片，走油

步骤 3

用平底锅将牛仔骨煎至两面金黄，装碟备用

步骤 4

把蒜蓉，姜末，洋葱米和辣椒米爆香

步骤 5

加入牛仔骨、青椒（或秋茄）、烧汁、生抽、鸡汁、糖一起焗2分钟

菜谱创建时间：2014-09-01 16:44:19