小炒茭白

作者： 新鲜空气-2

时令蔬菜是我大爱，鲜甜的茭白配上嫩肉片的确是配饭绝佳。

用料

• 蔬菜精 适量
• 瘦肉 适量
• 茭白 4颗
• 小葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

小炒茭白的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片腌制。

步骤 2

茭白切片

步骤 3

肉片爆炒，盛入碗里，余油干煸茭白倒入肉片一起加入调料拌抄均匀，撒入小葱起锅。

小炒茭白的小贴士

1、肉片腌制后在锅中爆炒断生，不必熟透因为还需继续回锅炒熟。

菜谱创建时间：2014-08-30 14:00:09