蓝莓果酱

作者： 浅白色的情绪

用料

• 蓝莓 600g
• 麦芽糖 150g
• 细砂糖 120g
• 柠檬 1个
• 水 100ml

蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净榨出果汁备用

步骤 2

将蓝莓洗净放进耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮。熬煮时必须用木勺不停的搅拌

步骤 3

待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可

菜谱创建时间：2014-09-03 09:38:44