烟笋烧肉
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作者：
Judy下饭菜
用料
水发烟笋
五花肉
姜
干辣椒
草果
两颗
花椒
五颗
香叶
两片
盐
糖
生抽
老抽
黄酒
烟笋烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉焯水，焯的时候放点黄酒
步骤 2
热锅冷油，放姜片，五花肉，炒香，放笋，所有调料，水不需要没过菜，烧至沸腾，移入砂锅
步骤 3
转小火，锅盖下面搭双筷子，一直烧到收汁，继续再放点水和黄酒，烧至收汁，就可以上桌了
菜谱创建时间：2014-09-22 21:24:48
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