肉末芸豆炸酱面

作者： _Sara_

用料

• 挂面 200g
• 芸豆 8根
• 猪肉末
• 甜面酱 一大勺
• 食用油
• 糖
• 味精
• 盐

肉末芸豆炸酱面的做法步骤

步骤 1

芸豆切碎，挂面煮好备用。

步骤 2

锅内加油烧热，炸肉末炒香待肉末都熟透后放入芸豆一起炒。

步骤 3

芸豆炒2-3分钟，放入甜面酱，按个人口味适当加盐，糖。并不时添加少量热水防止粘锅烧糊。

步骤 4

待芸豆完全煮透并挂有酱色后，放入少量热水大火烧开冒泡，此时放入一勺味精，炒匀，关火。

步骤 5

放入之前煮好的面，拌匀。因为我做的是一人分的所以量不多可以直接放。若是想多做储藏起来的话就得将酱倒在面上了。我都是现吃现做的，并且觉得这样拌的匀。

菜谱创建时间：2014-09-23 10:50:44