芝士土豆丝

作者： 喵咩汪汪汪

家里自创的一道菜。女孩子和老外比较喜欢吃。 味道不重，不是下饭菜哦~ 很简单。所用食材也少。

用料

• 土豆 2个
• 芝士
• 孜然粉
• 盐
• 油

芝士土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆切丝泡水。

步骤 2

锅内倒入适量油，烧热，将土豆丝沥干水后，大火翻炒几分钟。

步骤 3

开中火，盖上锅盖焖几分钟。

步骤 4

打开锅盖，加入少许盐，两勺孜然粉，大火翻炒片刻。

步骤 5

当土豆丝比较烂的时候，加入芝士。继续大火翻炒至芝士融化均匀，即可出锅。

芝士土豆丝的小贴士

芝士最好是那种整块的，然后用器具刮成碎屑，这样比较均匀。 因为家里没有刮芝士的，只好去超市买了芝士片，一般两个小土豆两三片芝士就足够了。

菜谱创建时间：2014-09-24 09:27:29