生滚花蟹砂锅粥

作者： 蟹蟹虾

采用砂锅，以鲜活螃蟹入粥，全程大火、边煮边搅，融合新活海鲜和大米的养分，鲜味十足。抑喘补气、利水消肿、养颜美容。

用料

• 鲜活花盖蟹 2只
• 南美白虾 4只
• 干贝
• 姜丝
• 葱花
• 盐

生滚花蟹砂锅粥的做法步骤

步骤 1

大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢火煮；

步骤 2

大米煮半小时至开花后，放入螃蟹、虾、干贝，放姜丝，大火煮10分钟；

步骤 3

临出锅前，撒入少许盐、香葱碎，搅拌均匀即可。

生滚花蟹砂锅粥的小贴士

过程很简单，选料很重要！

菜谱创建时间：2014-09-25 22:42:42