杭椒家常小炒肉

作者： 艾米妈妈小厨房

用料

• 猪腿肉
• 花椒大料
• 大蒜
• 生抽
• 蚝油
• 陈醋
• 盐
• 芝麻油

杭椒家常小炒肉的做法步骤

步骤 1

1 猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好 2 尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 3 葱花、蒜片备用 4 锅烧热油，下肉片，炒散变色下葱蒜花椒大料炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许生抽，加盐，一点蚝油一点陈醋一点芝麻油翻炒均匀，汤汁收紧即可

步骤 2

做好了

菜谱创建时间：2014-10-03 12:03:14