南瓜粉蒸五花肉

作者： 是无等等

试试有木有爸爸的味道～

用料

• 五花肉 若干
• 南瓜 四分之一
• 五香蒸肉粉 适量
• 老抽，生抽，料酒 适量
• 姜，蒜 适量
• 生粉 适量

南瓜粉蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切片。过热水除去血水。

步骤 2

吊水后的五花肉加入姜，蒜，生抽，老抽，料酒拌匀。盐少量。

步骤 3

用少量生粉兑水加入肉中（保持肉质鲜嫩），再加入适量的五香蒸肉粉拌匀。

步骤 4

用保鲜膜密封并腌制2小时。

步骤 5

南瓜切成小块。

步骤 6

将南瓜铺于底部，五花肉平铺在上面。加入蒸锅蒸1个小时即可。

菜谱创建时间：2014-10-04 19:37:36