茄饼

作者： 左边-O-

用料

• 茄子 2条
• 鸡蛋 1只
• 面粉 200克
• 葱 少许
• 胡萝卜 1根

茄饼的做法步骤

步骤 1

茄子、胡萝卜切丝，葱切沫

步骤 2

面粉加水，放入切好的茄子、胡萝卜丝、葱花，打入鸡蛋，放盐、鸡精，搅拌均匀。

步骤 3

锅里放油，待油温升高～倒入一勺拌好的面浆～用铲子摊开～

步骤 4

等到饼面金黄～翻面～再煎～当当当～美味的茄饼就做好啦

茄饼的小贴士

此款蔬菜饼可以根据个人爱好替换蔬菜哟～比如可以把茄子换成芹菜叶、蘑菇、土豆、……

菜谱创建时间：2014-10-04 20:05:21